市市場監(jiān)督管理局副局長李忠率相關(guān)處室及技術(shù)專家一行，深入我市重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)及研發(fā)機構(gòu)，就供深食用農(nóng)產(chǎn)品的安全保障體系與創(chuàng)新研發(fā)工作進行專題考察調(diào)研。此次考察旨在全面掌握我市食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈條監(jiān)管現(xiàn)狀，并推動以科技創(chuàng)新賦能農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升與產(chǎn)業(yè)升級。

調(diào)研組首先抵達位于龍崗區(qū)的現(xiàn)代化蔬菜種植基地。李忠副局長仔細查看了水培蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境、灌溉水源和病蟲害綠色防控措施，詳細詢問了農(nóng)藥殘留自檢、農(nóng)產(chǎn)品合格證開具及追溯信息上傳等環(huán)節(jié)的具體操作流程。他強調(diào)，源頭管控是食品安全的第一道關(guān)口，生產(chǎn)基地必須嚴格落實主體責(zé)任，強化標準化生產(chǎn)，確保出園農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠，為深圳這座超大型城市穩(wěn)定供應(yīng)“放心菜”。

考察組來到一家大型農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心。在這里，李忠副局長重點考察了蔬菜分揀、清洗、包裝及冷鏈儲運的全過程。他特別關(guān)注企業(yè)建立的食品安全快檢實驗室，現(xiàn)場查看了檢測記錄，并指出：“配送環(huán)節(jié)是連接生產(chǎn)與消費的關(guān)鍵節(jié)點，必須依靠嚴格的品控和高效的物流，最大限度地減少運輸過程中的質(zhì)量損耗與安全風(fēng)險。要充分利用信息化手段，實現(xiàn)從源頭到終端門店的全程可追溯。”

考察的第三站是市農(nóng)業(yè)科技促進中心的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)實驗室。調(diào)研組聽取了關(guān)于優(yōu)質(zhì)新品種選育、采后保鮮技術(shù)、營養(yǎng)品質(zhì)提升等前沿研發(fā)項目的匯報。李忠副局長對科研人員的工作給予肯定，并指出：“保障安全是底線，提升品質(zhì)與價值是方向。要緊密圍繞深圳市民對高品質(zhì)、多元化農(nóng)產(chǎn)品的需求，加強產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，加快科技成果轉(zhuǎn)化，培育具有深圳特色的高端農(nóng)產(chǎn)品品牌。安全與研發(fā)要‘兩手抓、兩手硬’，通過科技賦能，讓市民吃得安全、吃得健康、吃得滿意?！?/p>

在隨后舉行的座談會上，李忠副局長與生產(chǎn)企業(yè)、科研單位及轄區(qū)監(jiān)管部門的代表進行了深入交流。他指出，保障供深食用農(nóng)產(chǎn)品安全是一項系統(tǒng)工程，需要凝聚政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)主責(zé)、科技支撐和社會共治的合力。他對下一步工作提出三點要求：一是要持續(xù)強化全鏈條監(jiān)管，壓實各方責(zé)任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為；二是要大力支持科技創(chuàng)新，加大對農(nóng)產(chǎn)品精深加工、功能成分提取等研發(fā)項目的扶持力度，提升產(chǎn)業(yè)附加值；三是要完善標準體系，鼓勵制定高于國家標準的供深食品團體標準，以更高標準引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次考察調(diào)研，體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門對市民“菜籃子”安全與品質(zhì)的高度重視。通過一線走訪與精準把脈，為進一步構(gòu)建更嚴密、更科學(xué)、更高效的供深食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障與創(chuàng)新研發(fā)體系指明了方向，為守護深圳市民“舌尖上的安全”與幸福提供了堅實支撐。